与此同时，越来越多的人开始关注可持续发展。自发的拒绝在高能耗、高碳排的情况下生产出来的商品。消费者有了更多的社会责任感和自律性，他们希望可以清楚的掌控自己消费的产品。

而部分食品公司为了食品安全和新鲜度制定自己的标准和方案，并没有严格遵守相关规定。当这些事被消费者得知，不仅仅影响食品公司的企业形象，也会使零售业中相关企业的品牌忠实度大打折扣。

解决方案

面对上述的诸多问题，一些零售商正在部署区块链，以便对供应链中的食品进行端到端的追溯和监控。同时监管机构可以以此提高监管效率，使得食品公司不得不严格按照标准生产。

1、区块链的特点

那么为什么说区块链技术可以解决传统零售业的困境？

区块链是一种去中心化的分布式记账技术，我们来解读一下他的主要特点。

第一，区块链是去中心化的，这意味着任何一个数据上传到区块链都是不可更改的且具有权威性。因为技术平台是中立的，不会因为任何个人和主体的意愿而做出偏颇的事情；

第二，其具有可追溯性、即时性的特点。任何一个数据上传到区块链的时间节点都有所纪录；

第三，区块链技术具有可见性和透明度，前面我们提到了它是去中心化的，所以任何一个被平台允许的机构或者个人都可以通过这项技术对数据追本溯源，有利于消费者和监管机构随时查看；

第四，区块链技术是在不断的进行技术迭代的，区块链平台并不是一成不变的程序，而是一个生态系统，具有智能性的特点，并且具有可扩张性的特点。随着加入到生态系统的用户数量的增加，其作用会成几何倍数的增长。

2、沃尔玛的先发制人 

作为传统零售业中的顶尖企业，沃尔玛同样也面临传统零售业的问题，不过，沃尔玛的经营战略，让他们能在实现战略的同时，先发制人地解决了这些零售业的问题。

沃尔玛之所以能取得这么辉煌的成就，源自于沃尔玛一直以“顾客第一”作为其经营的宗旨，创始人山姆沃尔顿就曾经说过：“我们的老板只有一个，那就是我们的顾客。”最直接的体现就在于其优质的客户服务以及“天天平价”的价格策略。

而要做到价格比其他商店更低，需要一个强大的供应链作为支撑。沃尔玛在创立初期就已经明白供应链的重要性，早在上世纪七十年代，沃尔玛便成立了第一家配送中心，随后在八十年代完成了卫星网络，这也是美国最大的私有卫星系统，最终，构建出一个世界最强大的供应链体系之一。

距离沃尔玛在 2001 年登顶世界五百强首位已经过去整整二十年了，这些年来沃尔玛并没有因此而骄傲，始终如一地坚持着他们的“增长框架”——在价格上积极进取（为客户提供更低的价格），并为客户提供信息和技术，以及更优质的客户服务。 (责任编辑：admin)